ZERO 140 RISERVA PAS DOSÉ 2008 - Alta Langa
ZERO 140 RISERVA PAS DOSÉ 2008 - Alta Langa
PRODUCENT: Enrico Serafino
ZERO 140 RISERVA PAS DOSÉ 2008 PLANET MARS VINTAGE 2008 – DISGORGEMENT 2021
DEN ÆLSTE ALTA LANGA PAS DOSÉ I SOLSYSTEMET. I 2005 var Enrico Serafino den første til at producere Alta Langa Pas Dosé med ekstrem aldring: Zero 140 Months Riserva blev født. 2008 er den 4. årgang produceret, og den er dedikeret til Planet Mars.
Efter 13 år er ZERO 140'eren endelig klar. Mere end 110.000 timers kontinuerligt håndværk fra høst til udskæring.
DRUER: Pinot Nero 85%, Chardonnay 15%
Høst: Slutningen af august 2008
Tirage: 15. juli 2009
Degorgement: 15. marts 2021
Dosering: Nul Pas Dosé
2008 PLANET MARS: Flaskebundens farve er forskellig for hver årgang baseret på "Teorien om farver og planeter".
ALTA LANGA DOCG Er den eneste Metodo Classico i verden, der kræver: Obligatorisk Vintage. Minimum højde af vinmarker. 30 måneders minimumslagring.